Σήμερα, οι περισσότεροι Αμερικανοί δεν θα ήξέραν πως είναι να γεύεσαι έναν ιπποπόταμο!
Αυτό συνέβη γιατι το φιλόδοξο σχέδιο για την εισαγωγή μεγάλου αριθμού ιπποποτάμων στις Ηνωμένες Πολιτείες τέθηκε σε εφαρμογή στις αρχές της δεκαετίας του 1900.
Εδώ είναι η πλήρης ιστορία για το πώς οι ιπποπόταμοι έγινε σχεδόν μια βάση της αμερικανικής πίνακες δείπνο.