Μια νεαρή νοσηλεύτρια έχασε 45 κιλά σε μόλις έναν χρόνο χωρίς να πάρει φάρμακα για απώλεια βάρους, αλλά τρώγοντας καθημερινά ένα πλούσιο σε πρωτεΐνη πρωινό.
Η 21χρονη Μελάνι Κοζ από τον Καναδά, έχασε σχεδόν το μισό της βάρος, φτάνοντας τα 70 κιλά, και έδειξε την εντυπωσιακή της αλλαγή σε ένα βίντεο στο TikTok που έχει συγκεντρώσει πάνω από 2 εκατ. προβολές.
Το μυστικό της, όπως εξήγησε, ήταν η αντικατάσταση της διατροφής της, που ήταν πλούσια σε υδατάνθρακες όπως μπέργκερ, πατατάκια και ψωμί, με ένα πρόγραμμα διατροφής βασισμένο σε άπαχες πρωτεΐνες όπως γαλακτοκομικά και κοτόπουλο.
Το πρωινό που την έκανε να χάσει το μισό της βάρος
Καθοριστικό σε αυτήν την αλλαγή, όπως ανέφερε σε μια σειρά από βίντεο, ήταν το πρωινό που έτρωγε «κάθε μέρα» για έναν ολόκληρο χρόνο: ένα μπολ με γιαούρτι χωρίς λιπαρά, μέλι και φρούτα.
Όχι μόνο την κρατούσε χορτάτη για περισσότερη ώρα, αλλά η πρωτεΐνη τη βοήθησε να «χτίσει μυϊκή μάζα» και να αποκτήσει «πιο σφιχτό και καλοσχηματισμένο σώμα».
Η μεταμόρφωσή της, που ξεκίνησε το 2023, ήρθε μετά από χρόνια αποτυχημένων προσπαθειών να χάσει βάρος, οι περισσότερες από τις οποίες περιλάμβαναν εξαντλητική άσκηση χωρίς σημαντικές αλλαγές στη διατροφή της.
Αφού τελείωσε το σχολείο και ξεκίνησε να εργάζεται ως νοσηλεύτρια, ανέπτυξε μια ανθυγιεινή συνήθεια: να καταναλώνει τσίζμπεργκερ και πατατάκια ως μηχανισμό αντιμετώπισης μετά από αγχωτικές βάρδιες.
Ωστόσο, γράφτηκε σε ένα μάθημα διατροφής κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσής της, το οποίο άλλαξε δραματικά την κατανόησή της για το τι πραγματικά σημαίνει υγιεινή διατροφή.
«Από εκεί και πέρα, χρησιμοποίησα τις νέες μου γνώσεις και τα υπόλοιπα είναι ιστορία» είπε.
Πέρα από τα χορταστικά πρωινά της, η Κοζ αναθεώρησε πλήρως και τα σνακ που κατανάλωνε κατά τη διάρκεια των βαρδιών της.
Τα πατατάκια και οι σοκολάτες αντικαταστάθηκαν από εναλλακτικές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη, όπως τα φασολάκια edamame και το τυρί cottage.
«Αυτά τα σνακ έχουν λίγες θερμίδες αλλά χορταίνουν πραγματικά», εξήγησε σε βίντεό της.
«Το edamame είναι εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης. Μπορεί να βοηθήσει στην οικοδόμηση και διατήρηση μυϊκής μάζας. Είναι επίσης πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες, κάτι που σε κρατά χορτάτο για περισσότερη ώρα» εξήγησε.
Τα κυρίως γεύματά της ήταν κλασικές συνταγές με «πρωτεϊνική αναβάθμιση» όπως τσίλι με έξτρα φασόλια και σπιτική «πίτσα υψηλής πρωτεΐνης» με γιαούρτι χωρίς λιπαρά στη ζύμη και χαμηλό σε λιπαρά τυρί.
Αναφέρθηκε επίσης σε επιδόρπια με πιο υγιεινή προσέγγιση, στα οποία πρόσθετε κολλαγόνο και πρωτεΐνη σε σκόνη σε ένα μπολ παγωτό βανίλια.
Καθοριστικός παράγοντας για την απώλεια βάρους της ήταν το να διατηρείται σε θερμιδικό έλλειμμα, αλλά αυτό γινόταν πολύ πιο εύκολο με γεύματα πλούσια σε πρωτεΐνη.
Το καλύτερο απ’ όλα ήταν πως αυτό το διατροφικό πλάνο σήμαινε ότι δεν χρειαζόταν να «βασανίζεται» με σκληρή άσκηση.
Επένδυσε σε έναν διάδρομο για το σπίτι και άρχισε να κάνει μεγάλες βόλτες, πριν τελικά γραφτεί σε γυμναστήριο για να ξεκινήσει ασκήσεις ενδυνάμωσης.
Πλέον, μοιράζεται απλές συμβουλές για απώλεια βάρους στα κοινωνικά δίκτυα, με την ελπίδα να βοηθήσει άλλους ανθρώπους που νιώθουν πως έχουν φτάσει σε αδιέξοδο στην προσπάθεια να βελτιώσουν την υγεία τους.
«Ξέρω πώς είναι να βρίσκεσαι στην άλλη πλευρά της οθόνης και να εύχεσαι να είχες διαφορετικό σώμα» είπε.
«Ξέρω το συναίσθημα της απόγνωσης μετά από αμέτρητες αποτυχημένες προσπάθειες να χάσεις βάρος. Για αυτούς τους λόγους, μοιράζομαι το ταξίδι μου.
Συνεχίζω να ελπίζω πως, με κάποιον τρόπο, αυτά που έχω μοιραστεί και συνεχίζω να μοιράζομαι έχουν βοηθήσει και θα βοηθήσουν έστω και έναν άνθρωπο».
